釧路にて

Ｍの実家に帰省

六時間ドライブしたら、お刺身とおでんが待ってました(^3^)/

今回の年末年始は釧路でゴロゴロです(^-^)/

晩御飯

南郷通にある讃岐うどん屋「花まる」を訪問。

生醤油うどんに、ウズラカツとチクワ天をオーダー

つるつるの喉ごしはなかなかのものでした(^-^)/

おつまみ

従兄弟忘年会の会場(居酒屋)に忘れてきたチーズセット(札幌の地下街にて購入)を無事回収し、ようやく食べました。
添えてある梅ジャムは、Aさんの手作り。

このチーズセットは色んな道産チーズから三種類選べるんで、選ぶ楽しさがあるね。

クリスマス

自宅でクリスマス恒例？のチキンレッグを頂きました。


チキンは皮がパリパリに仕上がってました(^3^)/

晩御飯

ポークソテーに水菜とアボカドのサラダ

スパイス利用で香り良く仕上がりました(^-^)/

クリスマス会

従兄弟忘年会の翌日にクリスマス会。年末は忙しいねぇ…

友人のＩちゃんの新居で開催しました。料理はケーキ以外は全て手作りでーす(^3^)/

従兄弟忘年会

去年に引続き今年も開催。
去年より一名増えました(^o^)/

海鮮中心の品揃えで、楽しくワイワイと過ごしました(^3^)/

晩御飯

近くにあるラーメン屋「味の時計台」の支店が開店10周年記念で安くラーメンを提供してたので食べに行きました(^o^)/

晩御飯

野菜炒めに、挽き肉と蓮根の炒め

野菜炒めはシャキシャキに、挽き肉炒めはピリ辛に仕上げました。

晩御飯

レトルトの汁なしラーメン「油そば」
具材とタレと麺をぐちゃぐちゃに混ぜて頂きました。


その他、残り物

平岸にて

麺eiji 平岸ベースの辛つけめん。

濃厚トンコツスープと極太麺のコラボ。辛さのアクセントもいい感じです(^3^)/

晩御飯

馬鈴薯(はるか)のガレット、鱈の味噌漬け

ガレットには冷凍庫で眠ってたブルーチーズを投入したため、香りがイマイチになったけど塩加減はバッチリ。

鱈の味噌漬けは漬けすぎで塩っぱかったけど、旨味は詰まってました(^3^)/

金曜dinner

劇団四季ミュージカル「マンマ・ミーア」を観劇する前後に頂きました。

マッシュルームソテーは鑑賞前にバルコサッポロで、他は鑑賞後にカプリカプリで。

マンマ・ミーア、楽しかった(^3^)/

ランチ

札駅で劇場版エヴァンゲリオンを観る前に一杯。

ステラプレイスにあるラーメン屋「麻ほろ」のこってり醤油。

こってりやけどこってりではない優しい味わいのラーメンでした。

晩御飯

自家製焼売

ちゃんと蒸し器を使って調理しました。

ジューシーな肉汁にプリップリの海老

美味しく頂きました(^3^)/

ランチ

国道230号沿いには蕎麦屋が沢山有るので、最近「そば街道」と呼ばれているそうで…

その中の店「花見月」を訪問。鳥天の田舎蕎麦をオーダー。

蕎麦は自前の畑で採れた蕎麦を利用。田舎蕎麦なので野趣あふれる味わいを楽しみました(^3^)/

ランチ

月寒にある有名ラーメン店「らーめん佳」。和風濃厚魚介醤油ラーメンだけで商売している人気店。

濃厚魚介ってところが、好みが別れると思いますが、僕は大好き(^3^)/

ランチ

東急近くにある居酒屋「ゆらぎ」にてランチ。蕎麦と刺身丼のセットをオーダー

カツオの風味が良いツユ。キリッとした蕎麦。適量な刺身丼。

良いランチでした。

お付き合い

職場の上司に誘われて、立ち飲み巡り。

一ヵ所30分で三ヵ所廻りました。
こんな飲み方も良いね！

晩御飯

マカロニグラタン
某料理番組を観て作ることに。

手作りのベシャメルソースに、とろけるチーズ。

美味しく頂きました(^3^)/

晩御飯

携帯電話のポイントで貰ったカタログギフトで選んだウナギ。
ふっくらと焼きあがってました(^3^)/

それと、今日はＭがクリスマスリース作りに挑戦。キレイに出来て、玄関に飾りました。

マクド

久しぶりの訪問。
Ｍちゃんに頂いたチケットを利用して、ビックマックセットをオーダー

食べごたえ満点でした(^3^)/

12月のイベント

大通で開催中のクリスマスミュンヘン市へ行って来ました。

グリューワインにソーセージ

寒いけど、温まります(^3^)/

ランチ

久しぶりに札駅にあるコロンボを訪問。日替りカレーをオーダー。今日はチキンカツカレーでした。

チキンカツはサクッとした揚がり具合で、ジューシー。カレーは美味しいけど、辛さはマイルド。それでは、物足りないので卓上にあったハバネロパウダーを振り掛けて、満足いく辛さに(^^)d。

デザートにアイス有り！

晩御飯

昨夜のおでんの残り
アヒージョを再利用したパスタ、子持ち柳葉魚

一日置いたおでんは味が更に染みて美味しいわ。

パスタも貝の旨味たっぷりでした。

晩御飯

おでん
生ハムサラダ
ホタテとツブのアヒージョ

おでんは出汁とりからやったけど、かなり美味しく出来た(^3^)/！！

また、作りたい♪

そして、Mちゃんから頂いたお土産！
左のヘルメットにはライトが付いてて、ライトを付けるとある人物が浮かび上がる！！
いゃ〜、凄いわ )^o^(
ありがとう、Mちゃん！

おやつ？

サッポロファクトリーのクリスマスツリーを見ながらの、肉まん。

毎年の恒例行事だね(^-^)b