晩御飯

釧路から義父母が来札。晩御飯を作ってきてくれました〜(^3^)/

本人曰く、全て茶色い料理。
ですが、何れも美味しいのです(^^)d

この日の為に買った栗山町の小林酒造が作った日ハム優勝記念？の日本酒で乾杯！

パリーグCSシリーズを見ながら頂きました(^3^)/

晩御飯

手作り餃子に柳葉魚にトマトスープ

柳葉魚、旬の魚。とっても美味い。

餃子はジューシーに仕上がってました。

晩御飯

キノコご飯、豚汁に、出張土産の深川ワイン

ワインは、キリリとした味わいでした。

当別にて

キャンプ帰りに「かばと製麺所」を訪問。前回売り切れで食べれなかった油うどん(温・醤油)をオーダー

温かいうどんの上に食べるラー油みたいなものが乗ってて、醤油を回しかけてから、ぐちやぐちやにかき混ぜてから、頂きました。

コシのある温かいうどんにピリ辛のラー油が絡み付いて、絶妙！
いゃあ〜、美味かった(^3^)/

うどんに食べるラー油かぁ、今度、自宅でも試してみよ(^3^)/

キャンプの朝

スタッフドチキンの残り(骨や取りきれなかった肉)に男爵いもを入れて、一晩中煮る。










朝、KPがいれてくれたコーヒーを飲みながら鍋から骨と焦げを取り除き、人参と玉ねぎとルーを投入してカレーを作成。

多少、焦げが残ってて苦かったけど、美味しかった(^3^)/。

課題は何個かあったので、次回、改良したいな。

月形道民の森キャンプ

キャンプ好きな友人達と定例キャンプを開催。


種類豊富なワイン、飲むのが楽しみ♪


















お腹の中にチキンライスを詰め込んだスタッフドチキンを作成。チキンの周りにあるのはインカルージュというジャガイモです。とっても美味しく焼き上がりました。

あと、写真はないけどアップルパイも作りました。

因に、キャンプ当日はMの誕生日でした！！

長沼にて

出張で近くを通過するので、ランチにうどん屋「ほくほく庵」を再訪し、天ぷらうどんをオーダー。

出汁は透き通った関西風の出汁。麺はモチモチ感たっぷり。天ぷらは揚げたてなのか、熱々！

ふぅふぅしながら、美味しく頂きました！

晩御飯

あんかけ焼そばを作成。

麺は蒸し麺をパリパリに焼いて、あんかけは家にあった野菜類を用いて、味を濃い目にして作成。

なかなか美味しく出来ましたが、次回はあんのトロミをもう少しつけても良いかなぁと思ったのでした。

江別にて

三笠からの帰り道、江別の有名ラーメン店「銀波露」に寄りました。

揚げた豚バラ肉がトッピングされてるパーコー麺をオーダー

濃厚な醤油トンコツスープがバラ肉の衣に絡み付いて、味わいは最高。若い男性向けのラーメンだねぇ。

ランチ

三笠にあるワイナリーでワイン用葡萄の収穫のお手伝いをしてきました〜

その際、提供されたランチ。
炊き込みご飯、伊達巻、筑前煮、サンマのトマト煮込み、サラダ等があってバイキング形式でした。

急遽撮ったので見た目、イマイチだなぁ(汗)
ここのワインも出てきて、働いたあとの食事はとってもおいしかったです。