魚介豚骨スープは旨味たっぷり、辛さは最初はマイルドでだんだん適度に辛くなって来ました。麺も勿論美味しかったよ。
こってりやけど、優しい味のラーメンでした。
柔らかい豚肉に味噌ダレ、季節の野菜ソテーが入ったヘルシー丼でした。
この店では、今話題の朝ラーをやってます!タクシーで食べに来た女性のお客さんもいました!
秋刀魚はカレー風味のムニエルに仕上げ、エリンギのソテーと一緒にパスタと和え、最期に小葱を振りかけました。
秋刀魚の味が濃厚でとっても美味しいパスタに仕上がりました(^3^)/
ラーメンは最近、札幌でも流行りだした二郎系。ガッツリ野菜に極太麺、こってりスープ。ゴロゴロ叉焼。食べごたえ満点でした。
クリームが濃厚すぎたのと、塩気か足りなかったのが不満。次回は改善したい…。
濃厚な豚骨スープに魚介スープゼリーが乗っているので、食べ進めると味わいが変化します。麺も程よい歯応えで美味(^3^)/