滞在しているホテルから最寄りのショッピングモールを訪問。地階の食事コーナーに九州熊本ラーメンのお店を訪問したので、突撃して看板メニューのラーメンを注文。スープはスタンダードな豚骨スープ、麺は細麺ではなくて所謂中細麺でした。当然のことながら、ラーメンの味は中国人好みになっているんでしょうが、なかなかの味でした。ところで、メニューにあったネズミイルカや梅肉の意味は不明。誰かが誤訳したのかなぁ。
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