北海道のラーメン店「さんぱち」が中国に「八八八」という屋号でラーメン店を出していて、長春に支店があったので訪問してみました。
味噌ラーメンを注文。見た目、味とも味噌ラーメンそのもの。ただし、麺は茹で方か湯切りが悪いのか、少々かん水くささが強めかなぁ。
スープもちょっと薄め。でも中国で食べる味噌ラーメンと思えば、十分なお味でした。
餃子は皮がもちもち、餡もジューシーで、満足いくものでした。久しぶりの焼餃子にも満足！！
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