テルツィーナにて

来るイベントの下見三回目、今回はイタリアンです。

ユリネとイカのマリネ、ポテトサラダのハム巻き、ズワイガニと水菜のパスタ、白菜と自家製ソーセージのリゾット、柚子アイスのキィウイソース、ミカンアイスチョコムースが出てきました。

素材を生かしつつ、腹もたれしない味付け。特に、パスタのあっさりとした味わいが良かった。