晩御飯

今晩はさっぽろタパスでおいしかった、円山の釜焼きピッツァの店ピアチェーレに突撃です。
前菜は牡蠣のマリネ、海老と烏賊のマリネ、ピクルス等。相変わらす、牡蠣のマリネは最高。
シーザーサラダ。辛口のスパークリングワイン。

肝心のピッツァは、海老と烏賊のジェノベーゼソース、ベーコンと海老とモッツァレラのトマトソース、キノコのクリームソース。
いゃあ、何れも生地はカリカリで美味でした。